Malaysia, sebuah negara yang kaya akan budaya dan warisan kuliner yang memikat, menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi para pelancong.
Dari jajanan pinggir jalan hingga hidangan istana yang mewah, Malaysia memiliki sesuatu untuk setiap selera.
Berikut adalah lima makanan khas Malaysia yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke negeri ini:
1. Nasi Lemak
Nasi Lemak adalah makanan ikonik Malaysia yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan ikan teri, telur rebus, irisan mentimun, kacang tanah goreng, dan sambal pedas.
Hidangan ini sering dianggap sebagai sarapan nasional Malaysia tetapi juga bisa dinikmati kapan saja dalam sehari.
2. Roti Canai
Roti Canai adalah roti lembut dan berlapis-lapis yang sangat populer di Malaysia.
Dihidangkan dengan kuah kari atau daging rendang, Roti Canai merupakan hidangan yang cocok untuk sarapan atau makan malam.
eksturnya yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar membuatnya disukai oleh banyak orang.
3. Laksa
Laksa adalah hidangan mie kuah yang menggugah selera, tersedia dalam berbagai variasi di seluruh Malaysia.
Laksa Nyonya dari Malaka dan Laksa Sarawak adalah dua jenis yang paling terkenal.
Kuahnya yang kaya rempah-rempah dengan tambahan santan, disajikan dengan mie beras atau mie kuning, udang, telur rebus, dan irisan tauge, membuatnya menjadi hidangan yang sangat memuaskan.
4. Char Kway Teow
Char Kway Teow adalah mi goreng khas Malaysia yang terkenal akan rasa pedasnya dan aroma yang menggugah selera.
Hidangan ini terbuat dari mi beras yang digoreng bersama dengan telur, udang, tauge, sosis Cina, dan beberapa bumbu rahasia yang membuatnya begitu lezat.
Char Kway Teow biasanya disajikan di warung-warung pinggir jalan atau restoran lokal, dan menjadi favorit di antara pencinta kuliner.
5. Ayam Percik
Ayam percik merupakan salah satu hidangan khas Malaysia yang dapat dengan mudah dijumpai di sana.
Pada dasarnya, hidangan ini terdiri dari ayam bakar yang diselimuti dengan saus cabai pedas, saus bawang putih, dan jahe yang dicampur dengan santan, yang dikenal sebagai saus percik. Ayam percik biasanya menjadi primadona di warung-warung makan Malaysia.
Jadi, jika Anda merencanakan perjalanan ke Malaysia, pastikan untuk mencicipi lima makanan khas yang telah disebutkan di atas.
Pengalaman kuliner di Malaysia tidak hanya akan memuaskan lidah Anda tetapi juga memberikan wawasan yang mendalam tentang kekayaan budaya dan tradisi kuliner negeri ini. Selamat menikmati!
