Singapura, negara yang dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner, menawarkan kelezatan dari berbagai belahan dunia.
Dengan campuran budaya yang beragam, makanan khas Singapura adalah perpaduan unik dari tradisi Tionghoa, Melayu, India, dan lainnya.
Jika Anda berkunjung ke Singapura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan ikonik berikut:
Contents
1. Hainanese Chicken Rice
Hainanese Chicken Rice adalah makanan yang menjadi favorit di Singapura. Potongan ayam lembut yang disajikan dengan nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, disertai dengan saus cabe, dan acar mentimun, menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan memanjakan lidah.
2. Chili Crab
Chili Crab adalah hidangan laut yang sangat terkenal di Singapura. Kepiting yang digoreng dan disajikan dengan saus tomat pedas yang kaya rasa, disantap bersama roti mantou untuk meresapi sausnya yang lezat. Ini adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
3. Laksa
Laksa adalah semacam sup khas Singapura yang terdiri dari mie beras yang dimasak dalam kuah santan pedas, disertai dengan udang, irisan daging ayam, tauge, dan telur rebus.
Rasa rempah-rempah yang kaya membuat hidangan ini menjadi favorit di antara penggemar makanan pedas.
4. Char Kway Teow
Char Kway Teow adalah hidangan mi goreng khas Singapura yang terdiri dari mi lebar yang digoreng bersama dengan udang, kerang, telur, tauge, dan sosis Cina.
Diberi tambahan saus kecap dan sambal, hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang menggugah selera.
5. Satay
Satay adalah sate daging yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya dan pedas. Dagingnya bisa berupa daging sapi, ayam, atau kambing, yang ditusuk dalam tusukan bambu, kemudian dipanggang di atas bara api untuk memberikan aroma yang menggoda.
6. Roti Prata
Roti Prata adalah roti tipis yang digoreng dan dilipat berulang kali untuk menciptakan lapisan yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Disajikan dengan kuah kari atau saus kacang, roti prata merupakan sarapan yang populer di Singapura.
7. Bak Kut Teh
Bak Kut Teh adalah sup tulang babi yang dimasak dalam kuah rempah-rempah yang kaya dan aromatik.
Disajikan dengan nasi putih dan disertai dengan bawang putih panggang dan cakwe (youtiao), hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati di pagi atau malam hari.
Singapura adalah surganya bagi para penikmat kuliner dengan berbagai hidangan yang menggugah selera.
Dari makanan jalanan hingga restoran mewah, Anda akan menemukan berbagai macam makanan yang memikat di setiap sudut kota.
Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi kelezatan kuliner Singapura dalam perjalanan Anda berikutnya!
